Burkānu-pupiņu vakariņas

 Kā vienmēr, kas var būt labāks par burkāniem,sīpoliem un maltu liellopa gaļu, visu sutina līdz gatavs, tad pievieno pupiņas no bundzīņas. Ja vēlas pagatavot no kaltētajām pupiņām sautējumu,tad vispirms pupiņas izmērcē  kādas 6h vai labāk visu nakti, tad sāk vārīt pupinās un tad tik uz beigām pievieno pārējās sastāvdaļas. Klāt šoreiz marinētie asorti no vīra vecākiem, gardi un veselīgi.

Raibās pupiņas ar liellopa gaļu

 Raibās pupiņas izmērcē vismaz 6h, tad vāra diezgan ilgi, gandrīz 1h. Uz pannas apcep 5 sīpolus un 0,5kg liellopa gaļas. Salāti no svaigajiem tomātiem , gurķiem, biezpiena,saldā krējuma un jūrassāls.  Pupiņas 0,5kg maksā 0,65ls, pietiek 4 cilvēkiem, liellopa gaļa apmēram 1,50, salātu izmaksas virs 1ls.Tātad kopējās izmaksas uz 4 cilvēkiem nedaudz virs 3ls.

Vienkāršas pusdienas

Pusdienas man un maniem abiem dēliņiem. Pupiņas, vienkārši no bundžiņas izņemtas, var arī uzsildīt iepriekš apcepot ar sīpoliņiem, burkāniem, tomātiem utt. Klāt vistas fileja pildīta ar žāvētu plūmi- vistas fileju pārgriež uz pusēm ieliek žāvētu tumšo plūmi un sasprauž ar kanapē kociņu, vāra nelielā ūdens daudzumā apmēram 10minūtes. Klāt selerijas kātu un burkānu salāti ar sojas mērci, olīveļļu un citrona sulu. Kopējās izmaksas uz 3 cilvēkiem 1,50+salāti 0,50ls.

Raibās pupiņas ar liellopa gaļu.

Uzvāram pupiņas, kad gatavs pievienojam apceptus sīpolus un auksti kūpinātas liellopa gaļas, jeb marmora gaļu 100-150g. Klāt ēdam gurķu un tomātu salātus ar dillītēm, mērcītei šoreiz 2 tējk.  majonēzes .Kopējās izmaksas uz 4 cilvēkiem 1,30ls pupiņu ēdienam+ salāti 0,80ls, tātad uz 4 cilvēkiem apmēram 2,10ls (ziemā).