Spināti ar vistas veltnīšiem

  Vistas fileju pārgriež uz pusēm, var nedaudz ar gaļas  āmurīti paklapēt , lai plānāka, bet ne par daudz, vidū liek plūmes un var likt šķēlīti burkāna un sīpola, visu aizrullē, sasprauž ar zobu bakstāmajiem, liek sutināties buljoniņā vai sālsūdenī  5-8 minūtes. Uz pannas apcep saldētus spinātus ar mozarellas siera bumbu, sadalītu gabaliņos, viss gatavs. Pasniedz ar tomātu, salātu lapu, violeto sīpolu salātiem,kas samaisīti ar tējkaroti olīveļļas, tējkaroti citrona sulas un jūrassāli.  Kopējās izmaksas vakariņām 4 cilvēkiem  nedaudz virs 2ls. Spināti apcepti ar sieru ir ļoti garšīgi, var likt arī citu sieru, īpaši tos kuri labi kūst vai smērsieriņu.

Uzkodas- saldais

Žāvētas plūmes un konservēti ananāsi bundžā. Plūmes maksā apmēram 1,50ls -500g, lieliski sader ar vistas fileju, liellopa vai cūkgaļas veltnīšos un protams dažādos saldajos. Konservēts ananāss bundžā 580g- apmēram 0,85ls.

Vienkāršas pusdienas

Pusdienas man un maniem abiem dēliņiem. Pupiņas, vienkārši no bundžiņas izņemtas, var arī uzsildīt iepriekš apcepot ar sīpoliņiem, burkāniem, tomātiem utt. Klāt vistas fileja pildīta ar žāvētu plūmi- vistas fileju pārgriež uz pusēm ieliek žāvētu tumšo plūmi un sasprauž ar kanapē kociņu, vāra nelielā ūdens daudzumā apmēram 10minūtes. Klāt selerijas kātu un burkānu salāti ar sojas mērci, olīveļļu un citrona sulu. Kopējās izmaksas uz 3 cilvēkiem 1,50+salāti 0,50ls.